Кулинарные рецепты

-Я-

61. Яблочный чатни
Вымойте яблоки, очистите их от кожуры и удалите сердцевину, отмерьте специи. Варите яблок... »»

62. Яблочный чатни (ii)
Вымойте яблоки, очистите их и удалите сердцевинy. Нарежьте яблоки на мелкие кyсочки. Нагр... »»

63. Яблочный штрудель (ii)
Из муки, теплой воды, масла и соли замесить тесто, сделать шар и смазать его маслом, накр... »»

64. Яблочный штрудель по-деревенски
Картофель очистить и мелко натереть. Замесить тесто, добавив к картофелю просеянную муку,... »»

65. Ягодные "наполеоны"
Муку просеять и смешать с солью, положить 2 ст.л. размягченного сливочного масла и замеси... »»

66. Ягодный крем
Ягоды протереть через сито (дуршлаг) и перемешать с сахарной пудрой. В кастрюльку налить ... »»

67. Ягодный суп с рисом
Промытые ягоды залить водой и проварить, добавив сахар и специи. Ввести разбавленны... »»

68. Ягодный творог
Смешать творог с молоком, добавить по вкусу сахар. Абрикосы очистить от косточек, размять,... »»

69. Ягоды в сахарном сиропе
Взять ягоды калины почистить от веточек и хорошо промыть, лучше даже ошпарит кипятком. За... »»

70. Ягоды с медом
Готовить за 2 ч до подачи. Чистые ягоды положить в посуду, залить медом, посыпать руб... »»

71. Ягоды с орехами
Ягоды посыпать рублеными орехами. ... »»

72. Язык жареный
Язык тщательно промыть и очистить, залить кипятком, добавить подготовленные морковь,... »»

73. Язык (лизень) к хрену
Язык натирают солью с селитрой и гвоздикой. Держат под грузом 10 дней в подвале, поливая ... »»

74. Язык в ореховом соусе
Масло растопить, помешивая, всыпать муку и обжарить, чтобы она окрасилась в коричневый цв... »»

75. Язык в томате
Язык залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. Перед окончанием варки полож... »»

76. Язык говяжий в кисло сладком-соусе
Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями ... »»

77. Язык говяжий по-кавказски
Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до лу... »»

78. Язык говяжий под яблочным соусом
Язык отварить, обработать и нарезать лапшой. Приготовить соус: яблоки очистить от кожицы ... »»

79. Язык говяжий с маслинами
Вымытый и тщательно очищенный язык замочить в холодной воде на 12 часов. Обжарить язык в ... »»

80. Язык говяжий с соусом из сардин
Вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой холодной воде на 12 часов. Залить я... »»

81. Язык говяжий с эстрагоном
Хорошо вымытый и тщательно очищенный язык замочить в соленой воде на 12 часов. Затем свар... »»

82. Язык заливной
Язык сварить с добавлением специй(лавровый лист, корень петрушки или сельдерея). Охладить... »»

83. Язык маринованный отварной
Язык вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить полчаса на слабом огне. Е... »»

84. Язык отварной
Язык залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. Перед окончанием варки полож... »»

85. Язык по-борисопольски с сыром
Язык положить в кипящую воду и отварить. Охладив под проточной водой, снять кожу и нареза... »»

86. Язык под ягодным соусом
Промытый язык залить кипятком и варить на слабом огне, добавляякоренья и соль. С ва... »»

87. Язык под ягодным соусом
Промытый язык залить кипятком и варить на слабом огне, добавляя коренья и соль. С вареног... »»

88. Язык с яблоками по-крымски
Язык отварить до полуготовности, очистить от кожи и нарезать лапшой. Яблоки очистить от с... »»

89. Язык тушеный
Подготовленный язык обжаривают с обеих сторон в кипящем масле и вынимают. В то же масло к... »»

90. Язык фаршированный
Язык залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. Перед окончанием варки полож... »»

cтраницы:  1   2   3   4   5   6 

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю [Я] 

Поделиться с друзьями