Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Ананасовая приправа (ананас ки чатни)

 
Способ приготовления:

Держа ананас вертикально, срежьте кожуру острым ножом и удалите глазки. Разрежьте ананас вдоль на четвертинки и удалите сердцевину из каждой четверти. Затем каждую четверть разрежьте вдоль на три полоски, а каждую полоску на кусочки. Положите их в миску и оставьте.

Нагрейте топленое масло в кастрюле и поджарьте семена кумина и перец до потемнения. Бросьте туда куркуму и молотую корицу, затем сразу же - кусочки ананаса. Обжаривайте, помешивая, в течении 4-5 мин, затем добавьте воду. Накройте крышкой и варите на медленном огне 15 мин, периодически помешивая. Снимите крышку и продолжайте варить, пока большая часть жидкости не испарится. Добавьте сахар и изюм и продолжайте варить на медленном огне, пока чатни снова не загустеет (около 10 мин).

Ананасовое чатни подается в конце еды в качестве десерта.

Ингредиенты:
- ананас - 1 шт.
- топленое масло - 1 ст.л.
- свежий острый перец - 2 стручка
- куркума - 1/2 ч.л.
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- изюм (по желанию) - 50г
- вода - 4 ст.л.
- сахар - 175г

Еще рецепты:

  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхния поповская из говядины
  • Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)
  • Янтарный бульон с рисовой запеканкой
  • Ямайский соус jerk sauce
  • Ананасовая приправа (ананас ки чатни)

    Вы читали рецепт: Ананасовая приправа (ананас ки чатни)

    Поделиться статьёй:


  • Новости:

    27 февраля 2019г.
    Какие подарки приносят неудачу
    Сегодня мы расскажем вам, какие подарки приносят неудачи, поскольку при дарении несут в себе негативную энергетику...
    25 ноября 2018г.
    Одежда для встречи Нового года 2019
    В какой одежде встречать новый год 2019...
    15 ноября 2017г.
    Карты таро - начало
    Человек во все времена пытался узнать, что его ждет завтра. ...
    Астромир:
    Это интересно:
    Имена:
    Copyright © 2006-2019 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Ананасовая приправа (ананас ки чатни)' прямая ссылка обязательна.