Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Угро (суп-лапша с мясом)

 
Способ приготовления:

Баранину или говядину нарезать крупными кусками, залить холодной водой, добавить морковь, репчатый лук и довести до кипения. В кипящий бульон положить предварительно замоченный горох, а через 30-40 минут картофель.

Отдельно приготовить угро - тонкую лапшу из крутого, эластичного теста, которое замесить из муки, соли, яиц, воды. Тесто выдержать 30-40 минут в прохладном месте. Нарезать лапшу и слегка подсушить. Затем лапшу опустить в кипящий бульон и варить 10-15 минут.

Перед подачей на стол заправить суп кислым молоком, рубленой зеленью.

Ингредиенты:
- говядина или баранина - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь -2 шт.
- зелень - 1 пучок
- горох - 1 стакан
- картофель - 3 шт.
- соль
- специи - по вкусу
- мука - 1.5 стакана
- яйцо -1 шт.
- вода
- соль.

Еще рецепты:

  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхния поповская из говядины
  • Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)
  • Янтарный бульон с рисовой запеканкой
  • Ямайский соус jerk sauce
  • Угро (суп-лапша с мясом)

    Вы читали рецепт: Угро (суп-лапша с мясом)

    Поделиться с друзьями


  • Новости:

    16 декабря 2021г.
    Выбор платья для празднования нового года 2022
    Приближается год черного водяного тигра. Что следует одевать в этот праздник? ...
    5 апреля 2021г.
    Как улучшить сон?
    Крепкий сон - залог здоровья и бодрости, но что делать, если вы плохо спите?...
    11 августа 2020г.
    Освоение карт Таро: с чего начать?
    Начиная практиковать гадания и предсказания, необходимо определиться, для чего нужны и как действуют карты Таро....
    Астромир:
    Это интересно:
    Имена:
    Copyright © 2006-2022 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Угро (суп-лапша с мясом)' прямая ссылка обязательна.