 развлекательный портал | |||||||
|
| ||
 | ||
| главная -> рецепты -> Кабачки соленые | ||
| ||
| ||
Кабачки соленыеСпособ приготовления:Лучшие для посола - кабачки длиной не более 15 см и диаметром 4 - 5 см с тонкой кожицей, Плоды кабачков тщательно моют, отрезают плодоножки. Моют и измельчают овощную зелень, ополаскивают дольки чеснока, стручки горького перца. На дно трехлитровой банки кладут одну треть пряностей, затем банку заполняют кабачками, пересыпая их пряностями, заливают подготовленным рассолом и накрывают крышкой. Банки с кабачками выдерживают при комнатной температуре в течение 8-10 дней, затем при необходимости доливают рассолом и ставят в холодильник или другое прохладное место. Ингредиенты: - укроп - 90 г - сельдерей - 30 г - хрен - 15 г - перец стручковый красный горький - 1 - 2 шт. - чеснок - 3-5 долек для рассола: - воды 1 л- соли - 50 - 60 г. Еще рецепты:
Вы читали рецепт: Кабачки соленыеСмотрите также: |
|
|
|