Чанахи

Способ приготовления:

В глиняный порционный горшочек положить нарезанный кубиками картофель, смешанный с нашинкованным репчатым луком. Сверху уложить кусочки баранины (2 кусочка на порцию), баклажаны, фаршированные курдючным салом с зеленью и перцем, залить томатом-пюре, разведенным бульоном с чесноком, добавить специи и поставить в духовку. Перед окончанием тушения добавить помидоры и продолжить тушить до готовности. Чанах подают к столу в горшочках.

Ингредиенты:
- баранина - 145г
- картофель - 130г
- помидоры или томат-пюре - 15г
- баклажаны - 60г
- курдючное сало - 20г
- лук репчатый - 15г
- кинза
- зелень петрушки
- чеснок
- лавровый лист
- соль
- перец

Еще рецепты:

  • «кошачьиЯзычки»
  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхния с почками
  • Яхния поповская из говядины
  • Яхния из кабачков
  • Чанахи

    Вы читали рецепт: Чанахи

    загрузка...

    Новости партнеров:

  • Новости:

    12 мая 2012г.
    Муравьи и люди - психологические братья
    Extyst сделали сногсшибательный вывод...
    10 мая 2012г.
    Как уходит Нибиру
    Крах-тарарах одной страшной теории...
    2 мая 2012г.
    Антарктида - ворота в другой мир
    Под Антарктидой предполагают пустоту...
    Ваш гороскоп:
    Разделы сайта:
    Читайте также:
    Имена:
    загрузка...
    Copyright © 2006-2012 Astromir.com.
    Все права защищены. При перепечатке материалов прямая ссылка обязательна