Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
Способ приготовления: Бараньи или свиные ребрышки нарубить мелкими кусочками, обжарить на сливочном масле. Баклажаны запечь в духовке. Отдельно друг от друга обжарить дольки картофеля, полукольца лука, кружочки моркови, измельченные на терке корни пастернака и петрушки. Смешать обжаренные до полуготовности овощи с бараниной (или свининой), сложить в кастрюлю или керамический горшок, прибавить протертые через дуршлаг (или сито) печеные баклажаны. Все осторожно перемешать, приправить солью и молотым черным перцем, закрыть кастрюлю крышкой и томить до готовности в духовке. Ингредиенты:
- бараньи или свиные ребрышки - 600г
- масло сливочное - 3 ст.л.
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- морковь - 1 шт.
- баклажаны - 4 шт.
- корень пастернака и петрушки, соль, молотый черный перец - по вкусу
Еще рецепты: «кошачьиЯзычки»Ячневая каша с тыквойЯхны по-староказачьи с печеными баклажанамиЯхны по-староказачьи с печеными баклажанамиЯхния с почкамиЯхны по-староказачьи с печеными баклажанами
Вы читали рецепт: Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
Новости партнеров:
|
|
|
Значение мужских и женских имен.
Узнайте