Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Угорь "по-синему"

 
Способ приготовления:

Куски угря вымыть, но не обсушивать иначе не получится синим
. Лук и морковь порезать колечками, корень сельдерея мелко порезать. Петрушку так и оставить связанной.

Все ингредиенты (кроме угря) варить в большой кастрюле 20 минут на среднем огне. Вложить угря и тушить на маленьком огне еще 15 мин.. Снять кожу уже на тарелках.

Обычно к такому угрю подается вареный картофель с петрушкой и салат из огурца с йогуртом и укропом.

Ингредиенты:
- угорь - 4 куска (по 200г)
- белое вино - 2 стакана
- вода - 3/4 л
- уксус (на травах) - 3 ст.л.
- соль - 1 ч. л.
- лавровый лист - 2 шт.
- зерна горчица - 1/2 ч.л.
- шалфей - 1 ч. л.
- черный перец (горошинками) - 10 шт.
- лук репчатый - 100г
- морковь - 100г
- сельдерей (корень) - 100г
- лук-порей - 100г
- петрушка - 1 пучок.

Еще рецепты:

  • «кошачьиЯзычки»
  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
  • Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
  • Яхны по-староказачьи с печеными баклажанами
  • Угорь "по-синему"

    Вы читали рецепт: Угорь "по-синему"

    Поделиться с друзьями


  • Новости:

    16 декабря 2021г.
    Выбор платья для празднования нового года 2022
    Приближается год черного водяного тигра. Что следует одевать в этот праздник? ...
    5 апреля 2021г.
    Как улучшить сон?
    Крепкий сон - залог здоровья и бодрости, но что делать, если вы плохо спите?...
    11 августа 2020г.
    Освоение карт Таро: с чего начать?
    Начиная практиковать гадания и предсказания, необходимо определиться, для чего нужны и как действуют карты Таро....
    Астромир:
    Это интересно:
    Имена:
    Copyright © 2006-2022 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Угорь "по-синему"' прямая ссылка обязательна.