Язык
жареный
Способ приготовления:
Язык
тщательно промыть и очистить, залить
кипятком, добавить подготовленные
морковь, лук, корень петрушки, соль.
Варить на слабом огне.
Когда язык
сварится, вынуть его из бульона и под
струёй холодной воды быстро снять
кожу.
Нарезать язык ломтиками,
обвалять их в яйце, панировать в
мелких белых сухарях, положить на
горячую сковороду с разогретым жиром
и обжарить с обеих сторон.
Подавать с
отварным картофелем и салатом.
Ингредиенты:
500
г языка, 1 луковица, 1 морковь, 1
петрушка, 1 яйцо, соль, толченые сухари,
жир. Еще рецепты: Яблочные клецкиЯблочные "ежики"Щи из квашеной капустыШоколадное
мороженоеШницель из сьфаЯзык
жареный
Вы читали рецепт: Язык
жареный
Поделиться с друзьями
|
|
|
Значение мужских и женских имен.
Узнайте