Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Янтарный бульон с рисовой запеканкой

 
Способ приготовления:

Кости мелко разрубить, мясо промыть, залить все холодной водой, довести до кипения, снять пену и продолжать варить на слабом огне.  Через 1 ч добавить соль и вкусовые коренья, которые подготовить так: очищенную морковь нарезать вдоль тонкими ломтиками, лук — кольцами, на сухой сковороде запечь с обеих сторон до коричневого цвета.  Опустить в бульон вместе с необжаренными кореньями петрушки и сельдерея.  Варить до готовности мяса.  Бульон процедить, снять жир, довести до кипения. Рис сварить в большом количестве воды, процедить, добавить взбитые яйца, часть тертого сыра, соль.  Массу выложить в смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму, сверху посыпать оставшимся сыром, разложить кусочки масла.  Запекать в духовке 15 мин.  Запеканку нарезать на куски, опустить в тарелки с бульоном, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты:
2,5 л воды, 500 г говядины, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, кусочек сельдерея, соль. Для запеканки: 0,5 стакана риса, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 50 г тертого сыра, сухари, зелень.

Еще рецепты:

  • Язык жареный
  • Яблочные клецки
  • Яблочные "ежики"
  • Щи из квашеной капусты
  • Шоколадное мороженое
  • Янтарный бульон с рисовой запеканкой

    Вы читали рецепт: Янтарный бульон с рисовой запеканкой

    Поделиться статьёй:


  • Новости:

    27 февраля 2019г.
    Какие подарки приносят неудачу
    Сегодня мы расскажем вам, какие подарки приносят неудачи, поскольку при дарении несут в себе негативную энергетику...
    25 ноября 2018г.
    Одежда для встречи Нового года 2019
    В какой одежде встречать новый год 2019...
    15 ноября 2017г.
    Карты таро - начало
    Человек во все времена пытался узнать, что его ждет завтра. ...
    Астромир:
    Это интересно:
    Имена:
    Copyright © 2006-2019 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Янтарный бульон с рисовой запеканкой' прямая ссылка обязательна.