Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Язык под ягодным соусом

 
Способ приготовления:

Промытый язык залить кипятком и варить на слабом огне, добавляякоренья и соль. С вареного языка снять грубую белую кожицу, обдав его холодной водой,нарезать язык поперек ломтиками, поместить в посуду, залить подготовленнымсоусом. В кастрюле разогреть масло, пассеровать муку, добавить немного бульонаи протертую через сито массу красной смородины или тушеного крыжовника. Дать вскипеть, добавить сахар и соль по вкусу. Подавать с отварным рассыпчатым рисом или картофелем.

Ингредиенты:
500 г языка, петрушка, морковь, укроп, лук.
Для соуса: 200 г крыжовника или красной смородины, соль, сахар, 1 ст.ложка масла, 1 ст. ложка муки.

Еще рецепты:

  • Янтарный бульон с рисовой запеканкой
  • Яйца со шпинатом
  • Яйца по-флорентийски
  • Язык жареный
  • Ягоды с медом
  • Язык под ягодным соусом

    Вы читали рецепт: Язык под ягодным соусом

    Поделиться с друзьями


  • Новости:

    16 декабря 2021г.
    Выбор платья для празднования нового года 2022
    Приближается год черного водяного тигра. Что следует одевать в этот праздник? ...
    5 апреля 2021г.
    Как улучшить сон?
    Крепкий сон - залог здоровья и бодрости, но что делать, если вы плохо спите?...
    11 августа 2020г.
    Освоение карт Таро: с чего начать?
    Начиная практиковать гадания и предсказания, необходимо определиться, для чего нужны и как действуют карты Таро....
    Астромир:
    Это интересно:
    Имена:
    Copyright © 2006-2022 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Язык под ягодным соусом' прямая ссылка обязательна.