Астромир.com
информационно-
развлекательный портал
На главную  Добавить в избранное  Поиск по сайту Обратная связь 
 
  главная -> рецепты -> Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)

Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)

Способ приготовления:

Нарезанную кусочками баранину солят и тушат в небольшом количестве воды. Когда мясо станет мягким, его вынимают и обжаривают. Баклажаны нарезают ломтиками, солят и оставляют на 15 мин, затем отжимают руками, обжаривают, укладывают на мясо и сверху покрывают слоем нарезанных ломтиками помидоров. Посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, заливают водой и варят на слабом огне, пока вода не испарится и останется одно лишь масло.

Ингредиенты:
- баранина - 300г
- баклажаны - 100г
- масло растительное - 30г
- помидоры - 120г
- зелень петрушки - по вкусу
- вода - 50мл
- соль.

Еще рецепты:

  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхния поповская из говядины
  • Янтарный бульон с рисовой запеканкой
  • Яйца со шпинатом
  • Яйца с хреном
  • Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)

    Вы читали рецепт: Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)


    Смотрите также:

  • астромир | гороскопы | новости | статьи | сонники | тесты | гадания | рецепты | анекдоты | имена | контакты

    Copyright © 2006-2010 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке прямая ссылка обязательна!