Ваш гороскоп:
Пол: мужcкой женский

Организация праздников - как устроить застолье

 
Организация застолья подчиняется определенным правилам, которые могут показаться сложными для новичка, потребовать определенных знаний и навыков. Поэтому если ваше застолье - это не просто посиделки в скромной домашней обстановке - эту часть праздника лучше доверить профессионалам. Однако и в этом случае нужно иметь представление о том, по каким правилам организовываются застолья. Необходимо это хотя бы затем, чтобы представлять себе, что требовать от исполнителей и грамотно контролировать их работу. Но для начала следует определиться с видом застолья.

Итак, есть различные виды банкетов в зависимости от характера мероприятия и формы обслуживания. Во-первых, банкет за столом с полным обслуживанием. Вкратце, это торжество, где участники банкета сидят за сервированным столом, а подачу блюд и напитков производят официанты. На стол при этом не ставится никаких закусок, блюд и напитков. Подробности организации такого банкета лучше поискать в специальной литературе, так как там много специфических нюансов оформления и сервировки.

Банкет за столом с частичным обслуживанием предполагает более произвольное размещение гостей, этот вид наиболее распространен при проведении товарищеских встреч, разных торжеств и юбилеев. Продолжается он недолго, до двух часов, если речь не идет о новогоднем торжестве.

Так называемый "шведский стол" - является разновидностью обеда и проводится в те же часы, что и обед. Его проведение намного проще, так как не связано с размещением гостей за столом. Банкет-фуршет организуют обычно, когда за сравнительно ограниченное время нужно принять большое число гостей. Это может быть как официальный прием, так и семейное торжество.

Банкет-коктейль - самый приемлемый вариант для делового обеда или ужина. Сейчас коктейли как форма приемов получили довольно широкое распространение, поскольку они больше всего соответствуют возможностям занятого человека. Банкет-чай - обычно проводится во второй половине дня, продолжительность его не более двух часов. Есть еще такая форма застолья, как комбинированный банкет, который включает в себя несколько видов банкетов, причем для его проведения обычно требуется два смежных зала.

Комментарии:
пока нет, ваш будет первым!


Оставьте свой комментарий:
Ваше имя:

Ваш комментарий:

контрольный код:



Поделиться статьёй:


Новости:

27 февраля 2019г.
Какие подарки приносят неудачу
Сегодня мы расскажем вам, какие подарки приносят неудачи, поскольку при дарении несут в себе негативную энергетику...
25 ноября 2018г.
Одежда для встречи Нового года 2019
В какой одежде встречать новый год 2019...
15 ноября 2017г.
Карты таро - начало
Человек во все времена пытался узнать, что его ждет завтра. ...
Астромир:
Это интересно:
Имена:
Copyright © 2006-2019 Astromir.com. Все права защищены.
При перепечатке статьи прямая ссылка обязательна.