Язык говяжий по-кавказски

 
Способ приготовления:

Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные грибы. Орехи и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете использовать сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел.

Ингредиенты:
- говяжий язык - 1 шт. (около 1 кг)
- масло сливочное - 75г
- грибы (свежие) - 300г
- грецкие орехи - 1 стакан
- чеснок - 2-3 дольки
- сметана - 250г
- соль
- перец - по вкусу.

  • «кошачьиЯзычки»
  • Ячневая каша с тыквой
  • Яхния поповская из говядины
  • Яхния из кабачков
  • Яхния из баклажанов (баранина, тушеная с баклажанами)

    Вы читали рецепт: Язык говяжий по-кавказски

    Поделиться с друзьями


  • Новости:

    21 марта 2023г.
    7 советов, как избавиться от негативных мыслей и снять стресс
    Есть множество способов, как избавиться от негативных мыслей и снять стресс...
    19 марта 2023г.
    Как понять свои слабости и преодолеть их
    Узнайте о том, как понять и преодолеть свои слабости....
    11 марта 2023г.
    Как создать образ в стиле "гранж"
    Несколько простых советов о том, как создать образ в стиле гранж...
    Астромир:
    Имена:
     
    Copyright © 2006-2023 Astromir.com. Все права защищены.
    При перепечатке рецепта 'Язык говяжий по-кавказски' прямая ссылка обязательна.